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规定范围：规定了变性淀粉中羟丙基含量的测定方法，包括原理、试剂和材料、仪器、操作方法、结果计算和精密度等内容。 适用范围：该标准适用于变性淀粉中羟丙基含量的测定，为生产和使用变性淀粉的厂家提供了标准化的测试方法，保证了产品成分的准确性和产品的质量控制。这对于提高产品品质和推动淀粉工业的发展具有重要作用。
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